生越家

こだわり

島根の食材を使った料理とお酒

海あり山ありの島根の「ごちそう」を食材本来の味を大切に調理しています。

「ご馳走」をテーマに

食材は生命であり、それに携わる人たちのおかげもあっての食材なのでそのひとつひとつのエピソードも大切にしています。

隠れ家的おちついた空間

木を基調としたおちついた空間で時間を忘れゆっくりくつろいでいただけます。